Abah Masak Apa (12)

Tak banyak gambar hasil masakan Abah yang ammi captured lately.  Sebabnya, masuk waktu Maghrib dah cepat sangat.  Ammi sampai-sampai rumah je macam lagi 10-15 minit nak Maghrib dan kami perlu makan cepat.  Itu pun untung kalau sampai sebelum Maghrib.  Kadang-kadang masa azan tu kami kat atas motor atau ammi masih dalam bus.

Abah sebolehnya prefer solat disurau dan lepas Maghrib Alip ada kelas mengaji.  Jadi memang tak dapatlah nak bagi kamera makan dulu.

Abah kata ini ayam bawang.  Sedap.  Boleh suruh abah repeat masak lagi itupun kalau abah ikut resepi.  Abah tu pun kaki durhaka resepi gak tu.

Matchingkan dengan siew pak choy.  

Ammi rasa ayam bawang ni macam lebih sesuai dengan kacang panjang or kobis goreng.  

Pastu ni lauk kami hari Khamis lepas kalau tak silap.  Ini kuah untuk entahlah ladna ke kantonis ke.  Belasah jelah janji cukup rasa.

Setelah dituang atas kuey tiow.  Pastu masa nak makan ko gigit sikit cili potong.  Ngammmm.

Dan kuah tu dibawa terus ke hari Jumaat dan lanjut ke sarapan hari Sabtu.  Panjang betul perjalanan hidup kuah tu.  Masa Sabtu tu ammi panaskan kuah, celur kuey tiow sikit kononnya ammi yang nak makan, sekali Alip kata "Alip chop kueh tiow".  Ehhhh main chop2 pulak dia.  Sebabnya dia taknak makan nasi goreng.